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快餐

发布时间:2017-04-20 01:06:08来源:未知点击:

作者:Debora MacKenzie EATING含有专为瘦身者设计的脂肪替代品的零食可以加速体内二恶英和多氯联苯的去除这种治疗方法现在用于帮助两名患有严重二恶英中毒的妇女二恶英和多氯联苯存储在体脂中到那里,一半剂量的化学物质从体内清除需要七年时间但德国罗斯托克附近波罗的海研究所的Michael MacLachlan和他的同事发现,吃脂肪替代品Olestra可以更快地清除二恶英和多氯联苯由总部位于美国的食品公司宝洁公司(Procter&Gamble)生产的奥莱斯特拉(Olestra)味道像脂肪,但直接穿过肠道二恶英可以通过从体内脂肪扩散到血液中的脂肪,并从那里进入肠道,从而在粪便中排出,从而离开身体 MacLachlan的团队推断,肠道中的Olestra会吸收二恶英,并在肠道和血液之间产生更陡的浓度梯度,从而加速毒素的清除他们通过每天喂食三个30克的Olestra薯片包并测量其粪便中二恶英和多氯联苯的含量来测试这一点根据特定类型的二恶英或多氯联苯,薯片可以增加排泄量​​达11倍由于40%的二恶英通常通过肠道排出,MacLachlan估计这些零食的消毒毒素排放总量的两倍以上去年,维也纳的两名妇女因严重的丘疹和氯痤疮黑头病入院,这是二恶英中毒的症状其中有一种是有史以来最高的TCDD血液水平,这是毒性最大的二恶英由Alexandra Geusau领导的维也纳医生尝试对这些患者进行Olestra治疗(The Lancet,vol 354,p 1266)当他们每天消耗高达90克的薯片时,Olestra提高了女性在粪便中排出二恶英的速度提高了8到10倍其中一位女性的氯痤疮有所改善,但不是患者更严重的中毒 MacLachlan说,这是减少身体化学物质负担的第一种有效方法,至少在急性中毒的情况下如此但他对吃大量Olestra以减少正常二恶英负荷的人持谨慎态度由于担心副作用,Olestra尚未获得欧洲销售许可(New Scientist,1995年11月25日,